Η πολλή τηλεόραση οδηγεί στο «τζανκ φουντ»

Συντάκτης: efsyn.gr

Επιστημονική έρευνα συνέδεσε τις κακές διατροφικές συνήθειες με την παρακολούθηση τηλεόρασης πολλές ώρες την ημέρα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι έφηβοι που βλέπουν πολλές τηλεοπτικές διαφημίσεις, το ρίχνουν μετά στο «τζανκ φουντ».

Μελέτη της βρετανικής οργάνωσης αντικαρκινικών ερευνών Cancer Research UK πάνω στη σχέση των τηλεοπτικών διαφημίσεων και της διατροφής, που βασίσθηκε σε δείγμα 3.348 παιδιών και νέων ηλικίας 11 έως 19 ετών, έδειξε ότι οι έφηβοι που παρακολουθούν περισσότερες από τρεις ώρες τηλεόραση τη μέρα και «βομβαρδίζονται» από διαφημίσεις, μεταξύ άλλων για διάφορα ανθυγιεινά και παχυντικά φαγητά και ποτά, στη συνέχεια τρώνε περισσότερο «τζανκ φουντ» (χαμηλής ποιότητας φαγητό), από ό,τι οι συνομήλικοί τους που βλέπουν πολύ λιγότερη τηλεόραση.

Αυτό όμως δεν ισχύει στην περίπτωση που τα τηλεοπτικά προγράμματα δεν συνοδεύονται από διαφημίσεις και οι ερευνητές οδηγήθηκαν στο συμπέρασμα ότι είναι οι διαφημίσεις που κυρίως ωθούν τους νέους στο ανθυγιεινό φαγητό.

Έτσι, οι έφηβοι που βλέπουν πολλή τηλεόραση με διαφημίσεις έχουν υπερδιπλάσια πιθανότητα (μεγαλύτερη κατά 139%) να πιουν αναψυκτικά και άλλα ποτά με ανθρακικό, καθώς επίσης 65% μεγαλύτερη πιθανότητα να φάνε φαγητό από φαστ φουντ και άλλα έτοιμα γεύματα με πολλές θερμίδες, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Η επικεφαλής της έρευνας, δρ Τζιότσνα Βόχρα, τόνισε πάντως ότι όλα αυτά δεν σημαίνουν πως κάθε έφηβος που παρακολουθεί τηλεόραση, «θα το ρίξει στο “τζανκ φουντ”. Αλλά, η μελέτη μας δείχνει ότι υπάρχει ισχυρή συσχέτιση ανάμεσα στις διαφημίσεις και στις διατροφικές συνήθειες και ότι η μείωση “τζανκ φουντ” στο τηλεοπτικό μάρκετινγκ θα βοηθήσει να σταματήσει η κρίση παχυσαρκίας».

Από τη δική της πλευρά, η καθηγήτρια Λίντα Μπολντ της Cancer Research UΚ, τόνισε ότι «η βιομηχανία τροφίμων θα συνεχίσει να προωθεί τα προϊόντα της στα μυαλά των εφήβων, αν της επιτρέπεται να το κάνει. Η κυβέρνηση πρέπει να προστατεύσει την υγεία της επόμενης γενιάς».

http://www.efsyn.gr/arthro/i-polli-tileorasi-odigei-sto-tzank-foynt