(Για όσους νηστεύουν.... Να τρώτε και κάτι...)
Είτε νηστεύετε είτε όχι, αυτό το γευστικότατο κέικ θα συνοδεύσει τέλεια το πρωινό σας καφέ κι όχι μόνο...
Υλικά
335γρ. αλεύρι μαλακό
12γρ. μπέικιν παουντερ
200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
1/3 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη
1/3 κουτ. γλυκού σόδα
110γρ. σταφίδα ξανθή
110ml ελαιόλαδο
225ml νερό
Διαδικασία
Βήμα 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ βάζετε το νερό, το ελαιόλαδο, τη σταφίδα και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με σύρμα.
Βήμα 2
Έπειτα, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε με σπάτουλα έως να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
Τέλος, ρίχνετε το μίγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου μέχρι να φουσκώσει και να ροδοκοκκινίσει όμορφα το γλυκό σας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Το blog ΟΛΑ ΛΑΘΟΣ ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει σχετικά σε άρθρα που αναδημοσιεύονται από διάφορα ιστολόγια. Δημοσιεύονται όλα για την δική σας ενημέρωση.